好吃的泡椒鸡翅怎么做又香又好吃
正宗的泡椒鸡翅是一道美味的家常菜,可能也有许多人没听说过泡椒鸡翅,但是泡椒鸡翅可是很受那些喜欢喝酒又喜欢聚会聊天的人群,因为泡椒鸡翅有点辣,适合细嚼的,虽然有点辣,但这是一种快感,越吃越爱的泡椒鸡翅,你怎么会抗拒它的美味呢!
主料
鸡翅 :300辅料
野山椒 :适量泡辣椒 :适量
具体步骤
1.选择鸡翅的时候一定要买小的,将鸡翅洗净
2.蒸锅做半下水,大火烧开关火,将鸡翅放入,盖盖,一直焖到水凉。(如果鸡翅太大,那就开水煮2分钟,在关火,焖)。 打开锅盖,(你会发现一层油飘在上面),捞出鸡翅,在两骨之间划透一刀,一定要放凉
3.泡野山椒
4. 两种泡椒,泡野山椒,泡辣椒(也可以蒜蓉辣酱)汤都要,将鸡翅放进去腌制
5.放保鲜袋冰箱冷藏一夜,就可以吃了
6.装盘
能吃辣的可以多放泡椒
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