好喝的冬瓜排骨薏米汤怎么做又香又好吃
不知道有多少人不吃早饭,这样对人的身体伤害是很大的。今天推荐给大家一道非常好喝的早饭,就是冬瓜排骨薏米汤。冬瓜被称为“耐饥抗寒食品”,具有很强的养颜,降低体内胆固醇的作用,还对保健有着很好的作用。这道冬瓜排骨薏米汤在早上吃最是适合不过了。
主料
猪小排 :600冬瓜 :500
薏米 :40
辅料
花雕酒 :10ml盐 :适量
姜 :2片
清水 :1500ml
具体步骤
1.准备材料,薏米提前2个小时浸泡上
2.排骨洗净切开,冬瓜洗净去瓤,带着皮,切成小块
3.锅中入水,放入花雕酒,水开后放入排骨,煮出浮沫
4.捞出排骨过凉水,冲净浮沫
5.沥干水的排骨放入陶釜中,放入薏米、姜,放入清水1500毫升
6.选择菜单中的排骨汤功能,时间采用默认,口感为标准;离结束还有35分钟时,放入切块的冬瓜;盖好锅盖继续煮
7.到时间后,放入适量的盐调味
1、采用排骨汤功能,时间采用默认,排骨煮的非常软烂,适合老人、小朋友。
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