自制冬瓜薏米排骨汤怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

薏米 ：20
芡实 ：20
排骨 ：400
冬瓜 ：300

辅料

生姜 ：3片
盐 ：适量

具体步骤

1.薏米、芡实用清水浸泡1-2小时；

2.排骨焯水捞出沥干；

3.冬瓜洗净切块；

4. 锅中加水4碗，放入排骨、薏米、芡实和姜片；

5.大火烧开后倒入冬瓜；

6.再开后转小火煲1个小时，然后加盐调味~

烹饪技巧

冬瓜洗净无需去皮。