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回味无穷的肉末蒸蛋怎么做又香又好吃

回味无穷的肉末蒸蛋怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

鸭蛋 :2个
肉末适量

辅料

黄酒 :适量
生抽 :少许
盐 :少许

具体步骤

回味无穷的肉末蒸蛋怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好肉末和鸭蛋

回味无穷的肉末蒸蛋怎么做好吃又简单 第3张

2.将鸭蛋倒入肉末中

回味无穷的肉末蒸蛋怎么做好吃又简单 第4张

3.盐,生抽,黄酒倒入肉末中拌匀

回味无穷的肉末蒸蛋怎么做好吃又简单 第5张

4.拌匀后的肉末蛋液静置一会

回味无穷的肉末蒸蛋怎么做好吃又简单 第6张

5.锅中水烧开后放入肉末蛋液,蒸20分钟左右至完全凝固。

回味无穷的肉末蒸蛋怎么做好吃又简单 第7张

6.取出洒上葱花,洒些麻油既可。

烹饪技巧

鸡蛋打匀,适量加水,口感会比较嫩。