千味醉易做的凉拌海带丝怎么做又香又好吃
美食菜谱3.08W
主料
海带 ：100辅料
盐 ：适量生姜 ：适量
红辣椒 ：适量
白芝麻 ：适量
老干妈豆豉 ：适量
鸡精 ：适量
鲜酱油 ：适量
具体步骤
1.干海带泡在清水里一夜，捞起洗净，切丝。
2.冷水下锅加料酒，煮开了放一调羹白醋，再煮5分钟。
3.捞起泡在冰水里。
4.锅内放油，下生姜丝，红辣椒，老干妈豆豉煸炒至香。关火，放入海带丝，加鲜酱油，鸡精，香菜一起拌匀。
5.装盆，撒上白芝麻
煮海带的时候，加点白醋之后，海带吃起来不会硬梆梆了。
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