千味醉自制丝瓜汤怎么做又香又好吃
主料
丝瓜 ：1根鸡蛋 ：1个
辅料
盐 ：适量清水 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
葱花 ：适量
具体步骤
1.丝瓜去皮后 切成片状，冲洗下放入盘中
2.切好葱花
3.鸡蛋搅拌均匀
4.锅内放油 油开始温热
5.把切好的丝瓜片放入锅中，进行翻炒到2到3分钟
6.待丝瓜炒熟之后，加入适量的水，等汤沸腾之后，慢慢的倒入搅拌好的鸡蛋液
7.放入盐，鸡精，葱花。温煮1分钟即可
8.美味的丝瓜汤就做好了
丝瓜汤做好之后，可以放些少许的香油，这样汤会更美味些的。
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