香辣的辣椒丝炒蛋怎么做又香又好吃
辣椒丝炒蛋是一道做法非常简单的家常菜。辣椒热量高,营养价值丰富,可以刺激人周身血液流动,气味辛辣,极易刺激人的食欲。而鸡蛋营养丰富,口感极佳,辣椒丝炒蛋用各种配料炒出,使得这道菜的口感更佳丰富,而且有精致的外表,堪称是一道色香味俱全的美味。
主料
柿子椒 :3个鸡蛋 :3个
辅料
盐 :适量生抽 :适量
醋 :适量
鸡精 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.准备好食材。
2.辣椒洗净切丝,鸡蛋打匀,蒜切丁,姜也切丁。
3.鸡蛋炒好先放到一边。
4.油好后放入姜蒜
5.姜蒜金黄后放入辣椒丝
6.翻炒一会加入生抽
7.加入生抽后翻炒一分钟,加入先炒好的鸡蛋。
8.翻炒半分钟后加入少于盐和鸡精。
9.头出锅,加点醋,提味儿。
10.收到盆子里去。哈哈
柿子椒切丝好入味。
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