口感好的紫薯牛奶大馒头怎么做又香又好吃
美食菜谱3.17W
准备时间:无 烹饪时间:25分钟
面粉 :400
紫薯泥 :100
牛奶 :250
鸡蛋 :1个
花生油 :20
主料
酵母 :8面粉 :400
紫薯泥 :100
牛奶 :250
鸡蛋 :1个
辅料
白糖 :50花生油 :20
具体步骤
1.备好面粉,紫薯泥,牛奶,鸡蛋
2.将温的牛奶,白糖,酵母,鸡蛋,花生油加入紫薯泥中调匀
3.面粉中加入泡打粉约5克拌匀后再用调好的紫薯泥和成面团
4.面团揉光了分成剂子
5.揉成馒头粘上芝麻
6.馒头坯子醒发40分钟
7.冷水放入蒸锅
8.上汽后蒸25分钟
9.比面包还松软的大馒头就好了!
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