千味醉

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菠萝酒怎么做又香又好吃

菠萝酒怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

菠萝 :一个
米酒 :960ml
冰糖250

辅料

具体步骤

1. 准备好原料,菠萝削皮,但是不要沾盐水或生水。

2. 容器中先放点冰糖,菠萝切块放入,再放上点冰糖。

3. 倒入米酒,选择35°到40°的比较好,度数水果易变质,度数太高会太冲了,掩盖住果香味。

4. 倒入没过菠萝的米酒,密封好,一个月之后可以喝了,当然越久越好喝哈。

烹饪技巧

用了一个450ml和1000ml左右的玻璃保鲜盒,两瓶480ml的38°三花酒,250g冰糖,一个中等大小的菠萝,正好装满保鲜盒。一定要确保米酒没过水果啊!