完美的奶香抹茶馒头卷怎么做又香又好吃
奶香抹茶馒头卷即使很简单的食物,大家要是想要吃的话其实自己制作的话还是很简单的,食材就是很简单的食材,但是是很营养的,而这是小朋友最喜欢吃的食物了,所以家长朋友们一定要制作起来,给小朋友们吃吃,一定是很值得制作的一道菜哟。
主料
面粉 :410牛奶 :240
辅料
酵母 :5抹茶粉 :3
白糖 :3
蜂蜜 :适量
具体步骤
牛奶隔水温热,不要太热,不能超过40度,加入白糖,蜂蜜,酵母粉
牛奶隔水温热,不要太热,不能超过40度,加入白糖,蜂蜜,酵母粉
揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵一个小时以上
发酵到原来的两倍大
发好的面团一分为二,一半大点一半小点
发好的面团一分为二,一半大点一半小点
发好的面团一分为二,一半大点一半小点
卷起
均匀的切成剂子,再次醒发15分钟
开水上锅蒸12分钟关火,焖三分钟
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