美味的鸭血炒丝瓜怎么做又香又好吃
孩子的喜欢吃丝瓜,现在我觉得他的营养真的是要用点心呀,为了让小孩子多吃点,不仅在味道上要下工夫,还要在卖相上出几分力哦。孩子很喜欢花花绿绿的东西,饭菜也不例外哦。今天做的这鸭血炒丝瓜,颜色还好啦,重要的是营养搭配也很合理哦,孩子可是很给面子地把盘子里的都吃光了。
主料
鸭血 :适量丝瓜 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
准备材料鸭血,丝瓜,蒜,葱
丝瓜切成滚刀块,鸭血切成方块,葱蒜切末,备用
炒锅做水,放一点盐和油,使丝瓜更绿
锅开了,把丝瓜倒锅里焯水,快速捞起
放入鸭血,加一点料酒去腥,煮开后,捞起备用
热锅凉油,热到7成热时放葱蒜炒出香味。
倒入鸭血快速翻炒。
倒入料酒均匀翻炒。
放丝瓜,加点盐均匀翻炒。
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