美味的青椒炒鸭血怎么做又香又好吃
一提起青椒,很多亲都望而却步。其实我小时候也不吃它,但是妈妈一直有跟我讲,青椒是多么健康的食材之类的,有一次在外面吃饭,第一次点了美味的青椒炒鸭血,真的刷新了我对青椒的爱。青椒吃起来脆脆的,尤其是一口青椒,一口鸭血搭配着吃,一点都不油腻,口吃留香的感觉。
主料
青椒 :2个鸭血 :1盒
辅料
大蒜 :2瓣油 :适量
葱 :1截
盐 :适量
具体步骤
1.把青椒和大葱洗净,一盒鸭血备用。
2.青椒,鸭血切成三厘米大小的块备用。
3.锅内放油,油稍热,放入葱花爆香
4.倒入鸭血,翻炒至鸭血变色
5.倒入青椒,翻炒,该盖子焖半分钟,打开锅盖,放入盐,蒜瓣,出锅。
6.一道简单又下饭的青椒炒鸭血就成了。
1,切鸭血时,在鸭血盒四个小角割四个小口,这样一通气,鸭血就会整块倒出来。切盒豆腐也是如此。
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