鲜香蚝油团圆虾怎么做又香又好吃
蚝油团圆虾是我非常喜欢的一道风味独特的家常快手菜,不仅制作方法简单,风味鲜香独特,而且口感嫩弹爽口,适合绝大多数人食用。虾仁本身是我非常喜爱的一种食材,不管是从营养上来说还是风味上来说都是非常诱人的存在,含有丰富的胶原蛋白。
主料
熟虾 :30只辅料
油 :适量老姜 :3片
小葱 :3颗
蚝油 :16
清水 :16
具体步骤
熟虾、老姜、小葱备好;我买的超市里的熟虾,犯懒的筒子可以和我一样~O(∩_∩)O~;
姜片切丝,小葱切段,蚝油同清水搅拌均匀;
炒锅烧热,调入适量植物油,放入姜丝炒香;
放入葱段炒香;
放入熟虾翻炒;
熟虾翻炒几下,调入适量蚝油水;
略煮片刻,熟虾都入味后,关火;
装盘起锅。
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