红肠小章鱼的做法 传说中“深夜食堂”的红肠小章鱼 红肠小章鱼怎么做

“百无聊赖，就跑去“煲”许久之前一位博友姐姐介绍的《深夜食堂》，里面每一集讲述的是某个人的故事，然后引到一道美食，简单清晰，还有那微暖的人情世故。

不需要像那种又臭又长的电视连续剧，痛苦的追寻每一集，这才是我最欣赏的地方。再说了，那老板还蛮帅的，绝对值得推荐啊。

没办法，我买不到老板说的红肠，只好找我们常吃的那种，做得神似的小章鱼。

如果下次有机会，一定得试试，连黑社会老大都为之神魂的红肠，究竟为何方神圣。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红肠小章鱼的做法步骤

• 1、把黑椒肠对半切开，在黑椒肠尾部切四刀，不可切断

• 2、热油锅，把切好的黑椒肠爆香，让它安全的变成小章鱼的样子

• 3、椰菜花洗净后，焯水备用

• 4、最后摆盘，即可

小窍门

煎肠仔的时候一定要竖着煎，否则它煎好之后，无法变成小章鱼的样子哟