美美厨房之菠萝派怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

飞饼 ：3张
菠萝 ：1只

辅料

吉士粉 ：适量
黄油 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.菠萝去皮，切丁

2.锅上火，加入黄油化开，放入菠萝丁煸炒后加入白糖

3.将吉士粉加适量的水化开，搅拌均匀缓缓倒入在菠萝丁中，边倒边搅拌

4.待馅浓稠时盛出待用

5.取一张飞饼，剪成方形，放入菠萝馅

6.对折后用叉压好边口，再在派皮上叉小孔

7.压紧后刷上蛋液

8.另取飞饼一张，擀成派盘大小，放入派盘整形，用叉子在派皮上叉上小孔，放置松弛15分钟，然后把放凉的菠萝馅倒入派皮中

9.用一张飞饼切割成条状,把切好的长条再放于派上编织成格子状

10.压紧后刷上剩余蛋液，静置10分钟

11.放入预热至200度的烤箱，烘烤约25分钟就OK了

12.烤好后很香哦~开吃，小心烫哦~

烹饪技巧

用飞饼做派皮简单又方便~