鲍鱼菇怎么做又香又好吃
鲍鱼菇就跟其名字一样,听着就感觉非常的肥美,她的肉厚很肥美,蛋白质含量很高,还有其他的营养也非常的丰富,而且鲍鱼菇的口感吃起来也非常的独特,会有菇类的香弹的口感,让你吃了之后会觉得非常的爽弹,而且营养丰富。
主料
猪肉馅 :3两鲍鱼菇 :3-4两
辅料
马蹄 :4个具体步骤
1.鲜鲍鱼菇1个(大约150-200克) 切成稍厚点的片
2.肉馅里加上盐 鸡精 胡椒粉 料酒搅匀 加上葱姜末 香油继续搅匀 搅至粘性
3.将肉馅抹在鲍鱼菇一面 稍压一下(事实上肉馅很粘的) 逐个做好 平锅倒油 将做好的鲍鱼菇放在平锅里 肉馅面朝下 盖上锅盖小火煎6-7分钟 翻个 在稍煎一下 添点水 将切成片的马蹄加入 稍加点盐 鸡精 最后勾点淀粉出锅
4.这个菜吃着口感非常好 而且成本也不高 是春节家庭餐桌上的可选佳肴
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