千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 美食菜谱

香气浓郁的菠萝鸡丁怎么做又香又好吃

香气浓郁的菠萝鸡丁怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟

主料

鸡腿2个
菠萝 :半个

辅料

葱末 :适量
蒜末 :适量
姜丝 :适量
盐 :适量
生粉 :适量
鸡粉 :适量
生油 :适量
冰糖适量
甜酸酱 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量

具体步骤

1.鸡腿洗净后切块,然后用适量盐、生粉、鸡粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

2.菠萝去皮洗净后切块。

3.锅内放少量油,烧热后加入葱末,爆香后加入蒜末和姜丝,然后再加入鸡腿翻炒。

4.烹入料酒,炒至7成熟时加入菠萝翻炒,然后加入适量冰糖、盐、清水、甜酸酱,然后盖上锅盖焖至汁浓即可。