家庭版炒菠菜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菠菜 ：200

辅料

蒜 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.姜切成丝备用

2.菠菜洗净去根备用。

3.锅里放油温热后放下蒜段爆香

4.放下姜丝及菠菜，炒均

5.放盐及鸡精，炒均

6.收汁后即可出锅

烹饪技巧

菠菜要选用叶嫩小棵的，且保留菠菜根。