特色莴苣炒鸡蛋怎么做又香又好吃
这道特色莴苣炒鸡蛋是一道非常普通的家常菜,几乎家家户户都很爱吃的一道食物,里面以莴笋和鸡蛋,为主要的蔬菜做出来非常的清爽可口,尤其是夏天天气闷热,大家都很喜欢吃这种比较清淡的菜式,你真的适合用来当作下饭菜,赶紧跟着小编来试一试吧。
主料
莴苣 :2根鸡蛋 :2个
辅料
葱 :30油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.莴苣两根
2.把莴苣去皮洗干净 香葱也洗干净
3.把香葱切成段
4.把莴苣切成细条
5.鸡蛋两个
6.把鸡蛋打成液
7.锅中倒入适量花生油
8.把鸡蛋液倒入锅中翻炒
9.这就炒好的鸡蛋花
10.盛出备用
11.锅中倒入底油
12.把葱花倒入油中翻炒
13.倒入莴苣翻炒
14.倒入适量的酱油 和适量的盐
15.加入鸡蛋翻炒几下就可以出锅了
1、莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用,因此有眼疾特别是夜盲症的人不宜多食。
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