自制万能芝麻酱怎么做又香又好吃
现在社会的生活节奏越来越快,许多人早上起来匆匆忙忙就要去上班上学,以至于连早餐都没有时间吃,长期以往对身体造成不小的伤害。今天这个万能芝麻酱,方便快捷,几乎没有任何技术要求,早上起来拿出两片面包,往中间一抹,快捷又方便,干净卫生。除此之外还能用来拌面条,做火锅蘸料。
主料
芝麻酱 :一勺绵白糖 :两勺
开水 :两勺
蒜蓉 :适量
辅料
生抽 :两勺白醋 :两勺
香油 :一勺
具体步骤
用一个大小适中的勺子盛满满的一勺芝麻酱,就是买好的现成的芝麻酱,然后把它放在碗中。
还是用同样的勺子盛两勺开水倒进去,注意一定要刚烧开的水,不然芝麻酱化不开。然后搅拌几下让它化得更均匀。如果是拌水分多的蔬菜比如青瓜就可以不加水,直接跳过此步骤。
加入两勺半生抽搅拌均匀。
加入两勺绵白糖搅拌均匀。
加入两勺白醋搅拌均匀。
加入一勺香油搅拌均匀。如果你喜欢香油味浓一点可以加多一些。
加入一勺半蒜蓉搅拌均匀。如果你觉得蒜味太重口的话,就加入一些白芝麻,至于加多少,你可以根据自己的口味决定。
最后呢,你可以尝尝芝麻酱的咸淡,看看最否需要再加一些盐。
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