千味醉可口的湖藕排骨汤怎么做又香又好吃
美食菜谱2.49W
主料
排骨 ：半斤湖藕 ：1斤
辅料
葱 ：2根生姜 ：1块
料酒 ：适量
精盐 ：适量
具体步骤
1.将湖藕括去表皮洗净切成滚刀块，放入清水中滴几滴白酷泡半小时，
2.排骨斩成小块洗干净备用（我是买时让摊主斩好的）
3.锅里放入清水下排骨煮3分钟后捞出来洗净。锅中另加入2斤水煮开入下排骨姜片，葱煮10分钟后加入湖藕烧开转小火煲1小时。
4.排骨和湖藕煮烂后加入2小勺盐，再煮1分钟既可出锅。
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