营养黄油饼干怎么做又香又好吃
主料
白砂糖 :40蛋液 :30
低筋面粉 :120
黄油 :80
辅料
盐 :1/2勺具体步骤
1.黄油室温软化。
2.加入白砂糖。搅拌均匀。
3.加入蛋液搅拌均匀。
4.加入盐搅拌均匀。
5.筛入低粉。
6.翻拌均匀,使之成团。
7.案板上面撒上适量中粉。将面团擀成3mm厚的均匀薄饼。
8.做出自己喜欢的形状。
9.同理做好全部的。
10.放入预热160度的烤箱,烤约10分钟,周围略变色即可。
北方冬季大部分家里都有地热或者暖气,屋里温度较高,面团比较黏,不好操作,放在冰箱冷藏一下使之变硬后比较容易操作,我干脆将厨房窗户打开穿着棉衣在低温环境下操作。哈哈。效果不错。注意不要感冒哦。
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