好吃的炒土豆泥怎么做又香又好吃
今天有一个来自美洲的大陆美食,它现在可是风靡全球啊,在全球范围内拥有十分一大批的粉丝。喜欢吃它的人那可是数不胜数,它的用处和做法也是非常的多种多样的。他就是我们的土豆啦。今天我们要说的这道菜也和土豆有关,它就是炒土豆泥。
主料
青椒 :2个洋葱 :1个
土豆 :3个
辅料
盐 :适量食用油 :适量
葱 :适量
大蒜 :5粒
具体步骤
1.土豆洗干净带皮放蒸隔上蒸熟,大约20几分钟。
2.紫色洋葱,青椒。
3.洋葱切成小块,青椒切丝,大蒜要拍碎
4.锅烧热,放适量清油,八九成热时倒入洋葱炒出香味。
5.加入青椒丝和蒜粒翻炒。我是加些清水调和一下,毕竟土豆泥会有点干。
6.继续翻炒后,再碗里盛点水,将盐放水里搅化,倒入土豆泥里翻炒(盐放水里再倒到土豆泥里是为了盐均匀入味,以免直接撒盐炒不匀)。大家也可以直接撒盐,不放水里,喜欢怎样看习惯。然后放上切好的葱花,拌匀。
7.起锅啦。宝宝快来吃。
1、土豆洗干净放锅里提前蒸熟,压成土豆泥,蒸土豆的期间准备其他食材,节约时间。
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