美味的鱼香蘑菇焖面怎么做又香又好吃
鱼香蘑菇焖面,我非常喜欢吃的一道面食。也会经常在家做。因为家人都十分爱吃。这道焖面可是我们山西人都爱吃的一道地道面食哦。这道面食材料很简单,需要用到蘑菇和合适的佐料即可。没吃过的亲们一定要自己在家坐着试试看哦,你一定不会失望的哦。
主料
蘑菇 :100白菜 :100
午餐肉 :50
湿面条 :150
木耳 :50
辅料
蒜 :1瓣味极鲜 :1勺
盐 :适量
葱 :适量
醋 :2勺
糖 :3勺
郫县豆瓣酱 :1勺
具体步骤
1.1准备材料,白菜蘑菇切成丝,木耳泡发,鱼香汁调好。
2.热锅坐油放入葱花和郫县豆瓣酱炒出红油,倒入午餐肉。
3.倒入白菜蘑菇木耳翻炒。
4.倒入调好的鱼香汁翻炒均匀。加入一些水。
5.锅开后,舀出一小碗汤。
6.放入湿面条,盖上盖子焖一会。
7.倒入盛出来的一碗汤继续焖。
8.焖至汤汁浓稠即可出锅。
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