千味醉开胃的咸蛋黄南瓜怎么做又香又好吃
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主料
南瓜 ：200咸鸭蛋蛋黄 ：2个
辅料
油 ：适量生抽 ：适量
青辣椒 ：1个
盐 ：适量
具体步骤
1.将咸蛋煮熟后，取出蛋黄放入小碗内，用勺子压碎
2.南瓜洗净，去皮后，放用烧沸的水中烫熟
3.锅内放油，烧热，放入小许青辣与咸蛋黄一起炒熟，倒入已煮好的南瓜炒，放入少许生抽，盐调味，
4.待南瓜熟透后，装盘即可
咸蛋黄一定要压碎，油要烧热后倒入咸蛋黄
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