#爱美食#蛋黄饼干怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蛋黄 ：2个
低筋面粉 ：70

辅料

绵白糖 ：适量
鸡蛋 ：1个
泡打粉 ：1

具体步骤

1.两个蛋黄

2.一个全蛋

3.将蛋黄和鸡蛋混合

4.用打蛋器打出大泡泡

5.加入白糖

6.继续搅打

7.搅打至颜色变浅 蛋液变得浓稠 即可

8.准备奶粉

9.筛入奶粉

10.面粉泡打粉过筛

11.然后再将三分之一的面粉筛入到鸡蛋糊中

12.拌匀

13.再次筛入剩余的

14.再次拌匀

15.装入裱花袋

16.挤出形状

17.上下火 160度 10分钟

烹饪技巧

小饼干很薄所以温度一定不要过高。