美味的蒸水蛋怎么做又香又好吃
美食菜谱3.38W
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
鸡蛋 :3个
味精 :1小勺
油 :适量
清水 :1碗半
主料
小葱 :3根鸡蛋 :3个
辅料
盐 :1小勺味精 :1小勺
油 :适量
清水 :1碗半
具体步骤
1.鸡蛋、葱
2.小葱切出葱白切碎,打三个蛋加盐和味精。
3.加入清水
4.顺一个方向打……
5.上锅蒸十五分钟。上气时开始算。
6.剩下的葱叶子爆一下油,炸出葱油。
7.浇少许葱油在蒸好的蛋上。
冷水下锅,中间不开锅。最后后油是为了去除蛋的腥味。
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