口感饱满的蔓越莓饼干怎么做又香又好吃
主料
全蛋液 :15ml黄油 :75
糖粉 :40
低筋面粉 :115
辅料
蔓越莓干 :适量具体步骤
1.准备主料、辅料。
2.将软化后的黄油和糖粉混合,用手动打蛋器搅拌均匀。
3.将全蛋液倒入黄油中,用手动打蛋器搅拌均匀,混合充分。
4.倒入蔓越莓干,搅拌均匀。
5.倒入低筋面粉,搅拌均匀
6.将形成的面团做成长方形,做好后放入冰箱冷冻室冷冻30分钟。
7.从冷冻室拿出饼干条,切成均匀的薄片。摆入烤盘中,烤箱中层,上下火,160度,约烤20分钟。
8.出炉,香喷喷。
搅拌黄油时不要打发就好。
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