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秘制鲜果咕咾豆腐怎么做又香又好吃

秘制鲜果咕咾豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:45分钟    烹饪时间:10分钟

主料

豆腐400

辅料

盐 :5
番茄沙司 :30
糖 :40
醋 :40
水 :50ml
鸡蛋3

具体步骤

1. 豆腐切块,用鸡蛋淀粉调成糊,裹上豆腐块入油锅炸至金黄色捞出,过十分钟复炸捞出备用。

2. 锅里留少许油,加入番茄沙司、加水,开火,加入糖、醋熬汁,最后加水淀粉勾芡,再加入一勺明油后关火。

3. 放入事先切好的鲜果块,在汁芡里翻几下,最后倒入炸好的豆腐即可。