芝香紫薯南瓜饼怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

南瓜 ：500
紫薯 ：300
黄米面粉 ：350

辅料

奶粉 ：150
油 ：适量
白芝麻 ：适量

具体步骤

1.紫薯洗净上屜蒸熟

2.去皮装入食品袋，用擀面杖擀碎，做成紫薯泥

3.适量加入奶粉揉匀

4.分成16等份

5.南瓜去皮去瓤，上屜蒸熟

6.同样的方法加工成南瓜泥

7.一点一点加入黄米面粉

8.能揉成面团即可，分成与紫薯同等份

9.电饼铛加入少量的油，取一南瓜面团包上紫薯馅，表面粘上熟芝麻，压扁入锅煎

10.两面煎熟

11.装盘。

烹饪技巧

1.黄米面粉的用量不是很严格，根据南瓜的水分不同慢慢的加入，能揉成面团即可。2.紫薯馅料中的奶粉也要慢慢加入，因为没有用油炒，不宜太干，能攥成团即可。3.南瓜、紫薯和奶粉都很甜，少糖少油的原则，不另加入白糖。