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营养的鸡骨草汤怎么做又香又好吃

营养的鸡骨草汤怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时

主料

老鸭 :1/2只
绿豆 :50
薏米 :50
鸡骨草 :20
茯苓 :15
冬瓜 :250

辅料

清水 :适量
盐 :适量

具体步骤

薏米与绿豆清洗干净后,提前用清水浸泡1小时。

茯苓用清水洗去表面浮灰。鸭子洗净斩件,去掉鸭尖部分,飞水后待用

鸡骨草清洗后,用清水浸泡15分钟。

用砂锅将足量的清水煮开后,下除冬瓜外的所有材料。文火煲1小时40分钟后下冬瓜。

冬瓜煲10分钟,落盐,继续煲10分钟,即可。