美味的猪肉炖蘑菇的做法怎么做又香又好吃
猪肉炖蘑菇的做法,这是一道十分家常的菜,但是其中猪肉的鲜甜夹杂着蘑菇的鲜甜,两者的味道十分融洽,因此这虽然是一道家常菜,但却可以名副其实的作为一道招待亲朋好友的佳肴。上得了厅堂,却十分容易上手,这是一道值得一做的美食。
主料
蘑菇 :150猪肉 :150
白菜 :适量
辅料
生抽 :适量酱油 :适量
盐 :适量
糖 :适量
姜葱 :适量
料酒 :适量
高汤 :适量
具体步骤
1.蘑菇需要泡一天
2.备好食材
3.白菜切片
4.葱姜改刀备用
5.蘑菇泡好去根,用开水焯一下。
6.锅烧热,放油炒肉片和葱姜,放料酒。
7.放白菜片炒制
8.放蘑菇翻炒
9.添入高汤,放盐调味。炖5分钟,放糖翻炒关火。
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