解暑的牛奶红豆冰棍怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

几分钱一根的红豆冰棍想必是很多朋友儿时的回忆，吃在嘴里，甜在心里。现在又到了夏天，酷暑难耐，很多人又想起了小时候红豆棒冰的味道，很想再重温一下小时候记忆里的香甜。今天要教大家做的就是一款改良自红豆棒冰的牛奶红豆冰棍，牛奶的加入让这款冰品更加美味！

主料

赤小豆 ：120
牛奶 ：200ml

辅料

玉米淀粉 ：40
食盐 ：1
水 ：500ml
白糖 ：70
淡奶 ：45ml

具体步骤

将红豆洗净，用清水浸泡2小时以上，连水一起倒入电压锅中，煮30分钟至红豆变软熟透后再将其倒入小锅中

倒入纯牛奶，煮开

倒入白糖、炼乳、盐，搅拌均匀

将玉米淀粉用少量的清水调匀成水淀粉

将水淀粉慢慢倒入步骤4的锅中，一边倒一边用勺子朝一个方向搅匀，成糊状，关火，晾凉

将步骤6倒入冰棍模具中，放入冰箱冷冻一晚上即可