米酒汤圆的做法图解

米酒一般被认为能够活血驱寒，健脾开胃，活血化瘀。但是我认为这些都是虚的，他们只是给自己和米酒找了个快乐的借口而。米酒好喝，煮米酒汤圆是好喝又营养，下面我就跟大家分享一下这个米酒汤圆的家常做法。

主料

米酒 ：400g
汤圆 ：200g
鸡蛋 ：1个

详细步骤：

第一步

米酒要选用未过滤的的醪糟，味道会更香

第二步

准备一个鸡蛋

第三步

打散

第四步

锅中烧水

第五步

水开放入汤圆，汤圆煮几分钟再放米酒，以免酒香挥发

第六步

汤圆基本快熟了的时候倒入鸡蛋液，边倒鸡蛋边搅拌