清新豆腐辣椒怎么做又香又好吃
豆腐辣椒是我们非常喜爱的一道菜品,嫩香的豆腐加入了青椒是不是让你更加的喜爱它?以前我们都会说“小葱拌豆腐——一清二白”现在我们变小葱为青辣椒让我们的豆腐更加的好吃更加的美味,丰富的蛋白质加入维生素是不是更能满足你的身体营养 需求呢?
主料
豆腐 :2块青椒 :4个
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
准备好两块豆腐,切成小长方块,备用。
锅烧干后,加入适量油,等油烧热开始冒烟后,加入切好的豆腐,每块豆腐要平放。全部放好后,慢慢摇动锅,尽量使油能到达每块豆腐底下。
等豆腐煎成淡黄色,再慢慢翻动,换另一面煎。把青椒清洗干净后切成丝,备用。
等豆腐两面都煎好后,加入切好的青椒。
翻炒片刻,加入少许冷水,再放入适量的盐后,继续翻炒。
加入青葱,翻炒至水份干了,就可以出锅了。
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