自制糖醋酱油豆腐怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

糖醋酱油豆腐是一道家庭菜，小时候它总是会出现我们的餐桌上。当我们放学回到家里，总能闻到家的味道，它的香味穿过小巷，在鼻尖环绕久久不会散去。妈妈总是用最朴实的方法来关爱着我们。一道朴实的家常菜，里面包含了妈妈最无私的爱。

主料

豆腐 ：1000
彩椒 ：50

辅料

香醋 ：100
番茄酱 ：100
水 ：125
酱油 ：50
料酒 ：25
胡椒粉 ：适量
食盐 ：适量
食用油 ：适量

具体步骤

1:豆腐切成厚片，锅中油热后把豆腐放入煎制

2:两面都煎制金黄后捞出，控油

3:拿一小碗，加番茄酱、糖、酱油、香醋、食盐、胡椒粉，充分搅拌均匀，调成一碗糖醋汁

4:炒锅油热后倒入调好的糖醋汁炒香，加入适量的水烧开

5:倒入煎好的豆腐和准备好的彩椒，炒至汤汁收干，撒葱花即可出锅