香辣的火锅魔芋怎么做又香又好吃
吃惯了清淡的食物,偶尔也要尝尝鲜,吃点刺激性的。提起火锅,那是自然联想到辣,正所谓无辣不欢。许对外国友人谈到中国美食,总会有火锅。那今天给大家推荐可以在家做的火锅魔芋,受不了太辣的或者不喜辣的又想尝试的可以适当减少调料的量。可以多放点盐,魔芋才能入味。
主料
魔芋豆腐 :300豆腐 :200
韭菜 :20
胡萝卜 :20
芹菜叶 :1把
辅料
姜 :适量蒜 :适量
盐 :适量
海底捞 :适量
十三香 :适量
具体步骤
魔芋豆腐切方片,焯水,洗净后沥干备用
豆腐切和魔芋同等大小片,
韭菜摘洗干净切节备用
芹菜叶洗净备用,姜蒜洗净拍破,胡萝卜切片
锅中放油,烧热后放入姜蒜炒香
准备好海底捞调料两勺
把海底捞调料两小勺放入炒香的葱姜中
小火炒香,炒出红油
放入适量水,烧开,放入盐,十三香,
放入魔芋豆腐煮两分钟
放入胡萝卜片,
放入芹菜叶,用铲子轻轻推动食材
小火煮十分钟,让豆腐充分入味
放入韭菜,煮一分钟,
用来下米饭,很美味哦!味道跟外面买的差不多,关键是,干净健康哦!
-
凉拌花生的做法 拿手菜(凉拌花生) 凉拌花生怎么做
“这是在(美食天下)第一次发布自己的菜色;希望大家赏脸……哈哈~”食材明细主料花生米(适量)香菜(适量)辅料辣椒(适量)老干妈(适量)芝麻油(适量)盐(适量)五香粉(适量)花椒粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌花生的做法步骤1、把花生米洗干净;放入高压锅...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎么做
“面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。”食材明细主料意大利面(150克)辅料黑橄榄(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜头1粒(切粒)青红灯笼椒(1/3...
-
羊肉粉丝汤的做法,羊肉粉丝汤怎么做
“其实是更适合冬天食用的汤,不容易上火的人,如我,夏天吃也一样没问题~可以稍微改变,如酸菜羊肉粉丝汤,也同样美味”食材明细主料羊肉(200克)粉丝(一小把)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊肉粉丝汤的做法步骤1、锅中烧开水,水热后加入粉丝(我一般不会事先泡粉丝,这个东西...
-
黄瓜丝鸡蛋饼的做法,黄瓜丝鸡蛋饼怎么做
“这段时间天气热、工作繁重,为了有个好身体每天能够精力充沛应对紧张快节奏的工作,我把早餐的营养列为一天最重要的一餐,所以最近也特别勤快,经常会早起自己做些可口的早餐,特别喜欢烙饼吃,配上一杯豆浆或牛奶,真是很不错!好吃、简单易做、又能顶饱,保重了一上午的营...