口感极佳的卷心菜炒粉丝怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

卷心菜 ：150
粉丝 ：50

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：2根
蒜头 ：5瓣
干辣椒 ：3
生抽 ：2汤匙

具体步骤

1.食材原图

2.粉丝放水中泡软

3.卷心菜切丝，洗干净，沥水备用

4.蒜头拍碎、葱切段

5.炒锅热油，下蒜头、葱段炒出香味后下辣椒稍爆一会儿

6.放入生抽

7.加入卷心菜丝

8.卷心菜炒变软出水后

9.下粉丝翻炒

10.放盐，让粉丝充分吸收炒出的水分

11.粉丝变软入味，加入葱段炒匀即可

烹饪技巧

无技巧。