新鲜美味的乌鱼排骨汤怎么做又香又好吃
这道乌鱼排骨汤一看就知道是一道滋补佳品,乌鱼我虽然很少吃,但我也知道他营养丰富,富含多种矿物质,对人体补充微量元素是很有帮助的,把他和排骨一起炖有助于他们的营养素的分解,而且排骨炖烂了之后骨肉分离入口即化,而骨头里的钙质则融进汤中,与另外的食材形成了美味健康的汤品,大家有空做一做吧。
主料
乌鱼 :200排骨 :500
辅料
葱姜 :适量盐 :适量
水 :适量
料酒 :适量
具体步骤
将干乌鱼洗净泡发,排骨洗净剁段儿
排骨焯水,打去浮沫
重新换水,将所有食材放入锅中,加水,加葱姜盐料酒炖制120分钟即可
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