千味醉香芒双皮奶怎么做又香又好吃
美食菜谱2.77W
主料
牛奶 ：一斤芒果 ：适量
辅料
蛋白 ：三个砂糖 ：适量
具体步骤
1. 牛奶煮沸，倒入碗里放凉，以后用筷子挑破表面凝固的奶皮，倒出下面的牛奶
2. 倒出的牛奶加糖继续搅拌直至融化，过滤下蛋白
3. 蛋奶液重新倒入碗中，让奶皮漂浮起来，盖上盖子密封，水开后小火蒸15分钟，凝固即可。
4. 芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶
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