芳香四溢的双皮奶怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

纯牛奶 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

白糖 ：适量
果汁 ：适量

具体步骤

1.牛奶君

2.牛奶君加热搅拌，不要煮沸

3.鸡蛋君，不要蛋黄，取蛋清

4.打散，出气泡

5.牛奶静至放凉，结出一层奶皮

6.把牛奶到入大碗里，奶皮留在碗底

7.加入白砂糖

8.蛋清过滤，把气泡过滤掉

9.搅拌均匀

10.再过滤一次，倒入小碗里

11.蒸五分钟

12.柔柔韧韧的双皮奶就做好了↖(^ω^)↗

烹饪技巧

一定要结奶皮