清凉海带绿豆糖水怎么做又香又好吃
主料
绿豆 :适量海带 :适量
辅料
具体步骤
1. 先将绿豆泡水2、3小时'然后加入1:8左右的水(喜欢吃豆多点的可以放水少点1:6左右)放进高压锅煮粥方式煮第一次
2. 把海带泡水洗净'切成小碎片待用
3. 等高压锅冷却可以打开盖子后以煮粥方式再煮第二次。这次先不急关盖子'等粥滚后会有绿豆壳飘上来'用漏勺去掉'口感会更好些(不介意绿豆壳口感的这步可以省略)。
4. 去壳后'加入冰糖、海带,盖上盖子继续煮'煮成后冷却就可以吃了冰冻风味更加哦
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