千味醉猫记私房菜，胡萝卜小火煨牛腩怎么做又香又好吃
主料
胡萝卜 ：6两牛腩 ：半斤
辅料
桂皮 ：1片八角 ：2个
香叶 ：2片
干红椒 ：2个
盐 ：适量
具体步骤
1. 胡萝卜的分量要比牛腩多一些，老猫这里就多了一两！这样搭配，不容易起腻！
2. 全部倒入炖锅里，水不要没过食物，大约食物的1/2就可以了。老猫今天的水放得有点多，因为胡萝卜炖的时候也会出水！
3. 开自动火炖！
4. 大约1个半小时候，汤开了，加盐，搅拌一下，关小火煨半小时就可以出锅吃了！
香料不要放多了，每样东西各2个就可以了，桂皮1片！锅内倒水的体积是实物的1/2就可以了，千万不能再多了！等开锅后才能加盐，调小伙再煨半小时就可以吃了！
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