千味醉沙姜鸡怎么做又香又好吃
美食菜谱2.21W
主料
土鸡 ：半只辅料
沙姜 ：1两小葱 ：1两
生抽 ：2匙
高度酒 ：1匙
食用油 ：少许
清水 ：一小碗
具体步骤
1. 土鸡半只，洗净，斩块。 沙姜拍碎，葱白切丁，葱花切段备用
2. 用生抽、沙姜、葱白将鸡块腌制半小时
3. 锅里放入食用油，把鸡块爆香; 加入高度酒爆香; 加少许水闷一下
4. 快收汁的时候撒入葱段，翻炒一下既可O(∩_∩)O
放入葱段后不要炒太久，以免葱变黄
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