鲜美的上海三鲜小馄饨怎么做又香又好吃
小馄饨是很多人都喜欢吃的,午餐或宵夜来一碗小馄饨是非常不错的选择。上海三鲜小馄饨是馄饨的一种,味道特别鲜美。一口咬下去,里面的汤汁会捎带着肉的香气溢出来,让你感受到味蕾的颤动。上海三鲜小馄饨做法很简单,喜欢的小伙伴在家里就可以做起来!
主料
馄饨皮 :200猪肉馅 :150
辅料
油 :适量榨菜 :适量
葱花 :适量
虾皮 :适量
具体步骤
准备小馄饨皮和调味好的猪肉末
取一张馄饨皮加入猪肉末抹匀
再把馄饨皮合拢轻捏一下即可
不粘锅抹上油,倒入蛋液摊成蛋皮
切成蛋皮丝
先把榨菜粒,虾皮,盐,鸡精,熟油加入碗中,冲入开水拌匀
锅内水开后加入小馄饨煮至浮起后捞起
把馄饨放入汤料碗里撒上葱花和蛋皮丝即可享用
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