千味醉香椿煎饼怎么做又香又好吃
美食菜谱3.27W
主料
香椿40公克 ：适量中筋面粉100公克 ：适量
鸡蛋1颗 ：适量
水100㏄ ：适量
盐1/4小匙 ：适量
胡椒粉少许 ：适量
香菇粉少许 ：适量
辅料
具体步骤
1. 香椿洗净沥干、切碎，备用。
2. 将中筋面粉放入容器中，加入水拌匀，再加入鸡蛋与所有调味料打散拌匀，接着静置约15分钟，续加入作法1的香椿碎搅拌均匀，即为香椿面煳，备用。
3. 取一平底锅加热，倒入适量沙拉油，再加入作法2的香椿面煳，用小火煎至两面皆金黄熟透即可。
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