好吃的川贝兔火锅怎么做又香又好吃
主料
川贝 :100兔子 :1只
辅料
精制油 :100蒜 :5
姜 :5
葱 :5
胡椒粉 :5
味精 :15
鸡精 :20
料酒 :20ml
白汤 :2500ml
具体步骤
1. 姜蒜切成2毫米厚的指甲片,葱切成“马耳朵”形。
2. 兔子宰杀去毛,内脏,头,脚,斩成4厘米见方的块,入汤锅汆水捞起。
3. 炒锅置火上,下油加热,放姜蒜片,葱和兔肉,炒香,掺白汤,放味精,鸡精,胡椒粉,料酒,川贝,烧沸,煮10分钟,去尽浮沫,起锅入盆,上台即可。
对子宫出血、子宫炎有一定疗效。·营养价值:兔肉-又名兔子、兔子肉。兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔肉性凉味甘,在国际市场上享有盛名·所属菜系:药膳偏方-药膳它既是日常的饮食,但又包含了治病的药物。进一步说,当前人们要求饮食既是一种美味佳肴,又是一种能够养生保健
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