好吃的鸡翅做法怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

鸡翅做法这道美食采用鸡翅、米酒的食材精心制作而成，米酒采用上等新鲜的大米精心制作而成，搭配上肉质细嫩的鸡翅，经过高温的长时间的处理，随着时间的流逝，美味与营养逐渐相互融合，酒香进入鸡翅之中，吃上一口，酒香四溢美味而又营养。

主料

鸡翅 ：适量
米酒 ：适量

辅料

八角 ：适量
葱姜 ：适量
味精 ：适量
盐 ：适量
冰糖 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

鸡翅每个上面斜切三刀，方便入味。焯水捞出控干备用。

用油把鸡翅煎两面微黄

油全部倒出去，锅里沾的一点油，放入葱姜八角，小火干煸一下，出香味。

倒入生抽老抽一比一，沿着锅边浇，可以祛除酱油的酱味。放入米酒，冰糖。

5大火煮开后，放入鸡翅，汤汁要和鸡翅齐平，不够的加米酒。

全程大火烧，不时的翻动一下鸡翅。直到汤汁浓郁。放点味精提味即可出锅。