蚝豉虾干猪骨汤怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

蚝豉虾干猪骨汤是一道非常好吃营养又美味的一道汤，广受各个年龄阶段的喜爱。在汤中加入蚝豉不仅添加了烫的美味还可以清凉降火滋补身体。此外，虾和猪骨对于人的身体亦有很大的益处，可以促进骨骼的生长发育和增强人的抵抗力。

主料

猪扇骨 ：1块
蚝豉干 ：2个
对虾 ：4个
花菇 ：8个

辅料

盐 ：适量
瑶柱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.扇骨，花菇，对虾，蚝豉，瑶柱，姜，盐

2.花菇，蚝豉浸泡之后洗净，瑶柱，对虾洗净，姜切片

3.将食材统统放进高压锅里，过面水（高压锅煲汤水量不太会减少，需要多少碗汤就放多少碗水就差不多了。放砂锅就需要大概2500毫升水煲1.5小时，

4.高压锅25分钟就可以了。解压放食盐调味。或不用调味

烹饪技巧

高压锅煲汤是比不上砂锅老火汤的。有时间还是用砂锅煲口感更佳