美味的蒜芯炒粉怎么做又香又好吃
蒜芯炒粉 是以鸡肉主要食材的菜肴,这道菜主要是由粉搭配葱心 和不同的调味料烹饪而成。大葱心是十分营养的食材,这道佳肴里蔬菜的分量是合适的,葱心提供人体所需的纤维素,淀粉物质十分充足,粉提供大家所需要的能量。这道菜肴颜色十分丰富,喜欢这种食物可以按照步骤制作。
主料
猪瘦肉 :50韭黄 :30
洋葱 :30
蒜芯 :50
河源米粉 :100
辅料
蚝油 :少许油 :适量
盐 :适量
姜 :3
具体步骤
1.准备好材料,收入切片加入油盐、蚝油腌制10分钟,米粉用清水浸软,捞起沥干水分
2.蒜芯、韭黄切段,洋葱切条
3.起油锅
4.爆香姜丝,加入猪瘦肉,炒熟后盛起
5.起油锅
6.加入蒜芯,炒至5成熟
7.加入洋葱和韭黄,加入少许盐
8.起油锅
9.加入米饭
10.加入盐、少许蚝油翻炒至均匀
11.加入瘦肉、蒜芯等
12.盛起享用吧
1、米粉要用清水浸软再炒,记住用冷水,不要用热水。
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